BLOG

【3BY】酒造り60日目

12月17日、金曜日。
本日は蔵人+数名のゲストと一緒に、本来は10月開催予定の米研ぎ祝いを行いました。
忙殺される毎日を一旦忘れ、Team大納川の結束力が高まる思い出深い一日となりました。

今年6月、火災により(国指定有形文化財であった)元のお店を失ってしまわれた料亭貞好さんの美味しい料理も久々に堪能し、改めて気合十分。
引き続き土日も頑張ります。