NEWS

天花　ひやおろし　発売のお知らせ

まだまだ暑い日が続いておりますが、秋の風物詩となります「ひやおろし」の発売の時期となりました。
冬に仕込みました新酒を秋まで貯蔵しまして出荷するこのお酒は、角がとれた、まろやかでうまみのある
味わいが特徴に仕上がります。秋の食材に合わせて、冷でも燗でもお楽しみいただけます。
　
限定酒天花のひやおろしは地元産秋田酒こまちを55%まで精米し、自社蔵付き酵母D-29で仕込みました。
気品ある華やかな香りと米の旨味のバランスが調和されております。
　
【商品概要】
・商品名：天花　純米吟醸　無濾過原酒　ひやおろし　R1BY　生詰
・容量/容器：720ml/1800ml
・酒質：純米吟醸（精米歩合55％）
・使用米：秋田酒こまち
・酵母：自社蔵付酵母D-29
・アルコール度数：16％
・日本酒度：-1
・酸度：1.8
・アミノ酸度：1.0
・参考小売価格：1,600円（720ml）／3,000円（1800ml）（税別）
・発売日：2020年9月1日（火）
・発売地域：特約店様限定