大納川Dainagawa

雪国秋田、横手は中でも特に雪の多い街です。
有名な「かまくら」をはじめ、この地で暮らす人々の風土や文化は雪とともに育まれてきました。
大納川は横手盆地の北西保呂羽山の麓、太古から伝わる霜月神楽の里、横手市大森町にあります。
出羽丘陵の酒造りに適した清廉な水を仕込水に使い、山内杜氏伝統の秋田寒仕込みで醸されます。

Dainagawa Junmai Ginjo Hiyaoroshi

大納川 純米吟醸 ひやおろし

1回火入の無濾過原酒、大納川の「ひやおろし」が今年も登場。秋田県産米を55%まで磨き、大納川の蔵付きD-121酵母との組み合わせで醸しました。低温熟成による丸みを帯びた旨味とキレのあるのど越しは、秋の味覚との相性抜群です。

原料米:秋田県産米/精米歩合 55%/アルコール度数15度/蔵付き酵母

 

白麹由来のクエン酸がアクセント!

Dainagawa Junmai Ginjo Natsuzake

大納川 純米吟醸 夏酒

※数量限定

この夏酒は、暑い時期にもスイスイと飲める口当たりを目指し、麹の一部に白麹を用いて醸しました。蔵付き酵母による華やかな果実香と、クエン酸による軽快な酸味の相乗効果により、盛夏にも杯の進む夏限定酒です。

原料米:国産米/精米歩合 55%/アルコール度数15度/蔵付き酵母

 

季節感も楽しめる、大納川の春酒!

Dainagawa Junmai Ginjo Sakura Label

大納川 純米吟醸 桜ラベル

※数量限定

秋田酒こまちを55%まで磨き上げ、唯一無二の蔵付き酵母を用いて醸しました。華やかな香りと爽快な飲み口が春の息吹を感じさせてくれる、季節限定の純米吟醸酒です。

原料米:秋田酒こまち/精米歩合 55%/アルコール度数15度/蔵付き酵母

 

大納川のR5BY仕込み第1号!

Dainagawa Junmai Ginjo Muroka Nama Genshu Hatsushibori

大納川 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼり

※数量限定

「飲んで酔うだけでなく、心を酔わす酒を醸したい」そんな蔵人の想いが伝わるように蔵人一丸となり醸したR5BY仕込み第一号。蔵付き酵母が生み出す爽やかな新酒の香りと、ほんのり甘くてすっきりとした後味が特徴です。

原料米:五百万石/精米歩合 55%/アルコール度数15度/蔵付き酵母

 

オススメ!

Dainagawa Junmai Ginjo Sparkling Kassei Nigorizake

大納川 純米吟醸 Sparkling(活性にごり酒)

※数量限定

秋田酒こまちを55%精米し、唯一無二の蔵付き酵母で仕込みました。フルーティーな香りとミルキーな甘みが調和。また、心地よいキレと発砲感により、乾杯酒には勿論、食中酒としてもお料理に抜群の相性です。

原料米:秋田酒こまち/精米歩合 55%/アルコール度数15度/蔵付き酵母

 

Dainagawa Junmai Daiginjo Genshu

大納川 純米大吟醸 原酒

秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を35%まで磨き上げ、きょうかい1801酵母で醸した純米大吟醸を原酒のまま瓶詰めしました。手仕込みにこだわり、繊細かつ丁寧に仕込んだその味わいは気品に溢れ、優しさに満ち、ついつい笑顔になる逸品です。

原料米:秋田酒こまち/精米歩合 35%/アルコール度数15度/きょうかい1801号

 

Dainagawa Junmai Daiginjo

大納川 純米大吟醸

秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を40%まで磨き上げ、きょうかい1801酵母で醸した純米大吟醸酒。手作業による丁寧な仕上げを施しており、気品ある香りとすっきりとした飲み口の逸品です。

原料米:秋田酒こまち/精米歩合 40%/アルコール度数15度/きょうかい1801号

 

Dainagawa Junmai Ginjo

大納川 純米吟醸

秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を55%まで磨き上げ、唯一無二の蔵付き酵母で醸した純米吟醸酒。華やかさとお淑やかさを兼ね備えた上品な香りと、秋田酒こまちのチャーミングな旨味のハーモニーをお楽しみください。

原料米:秋田酒こまち/精米歩合 55%/アルコール度数15度/蔵付き酵母

 

Dainagawa Tokubetsu Junmai

大納川 特別純米

やわらかな香りとふくらみのあるやさしい味わいが広がり、やや辛口のキレのある後味が特徴。冷やだけでなくぬる燗、熱燗と幅広く楽しめます。大納川の新メンバー特別純米酒をどうぞ宜しくお願いいたします。

原料米:秋田酒こまち/精米歩合 60%/アルコール度数15度/きょうかい7号

 

Dainagawa Junmai

大納川 純米

3温度帯(冷酒・常温・熱燗)全てで美味しく飲めるスタンダード酒です。米の旨味を感じてもらいたく70%の精米にチャレンジしました。ほどよい酸と旨味のある味わいが特徴です。

原料米:国産米/精米歩合 70%/アルコール度数15度/蔵付き酵母

 

Dainagawa Junmai Ginjo Amabie Label

大納川 純米吟醸 アマビエラベル

大人気のアマビエラベルに純米吟醸「金のアマビエ」が登場。疾病退散の願いをラベルに込め、秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」と、唯一無二の蔵付き酵母で醸しました。

原料米:秋田酒こまち/精米歩合 55%/アルコール度数15度/蔵付き酵母

 

Dainagawa Junmai Amabie Label

大納川 純米 アマビエラベル

光り輝く姿で海中から現れ、疫病を鎮めると言われている「半人半魚の妖怪アマビエ」の力を借りて、新型コロナウイルス感染拡大のいち早い収束と「みんなが笑顔で乾杯出来ますように」の願いをラベルに込めました。

原料米:国産米/精米歩合 70%/アルコール度数15度/蔵付き酵母

 

今年は【完全予約制】究極のフレッシュ感

大納川 純米吟醸 朝詰め直送便

※数量限定 3月2日(土)出荷開始

前日の夜から準備を始め、日付が変わるとともに搾り始め、そして直ぐに瓶に詰めその日のうちに蔵から出荷。まさにこの企画でしか味わうことのできない特別な味わい。蔵に来ないと味わうことができないフレッシュ感をぜひご自宅でお楽しみください。

原料米:秋田酒こまち/精米歩合 55%/アルコール度数15度/蔵付き酵母

 

大納川 純米吟醸 能登半島地震復興支援ボトル

※数量限定

「令和6年能登半島地震」により被害を受けられた方々への支援のため、商品をご購入いただいたお客様の支援のお気持ちをのせた寄付活動を実施することといたしました。本商品の売上金の一部を日本赤十字社を通じて「令和6年能登半島地震災害義援金」に寄付いたします。

原料米:秋田酒こまち/精米歩合 55%/アルコール度数15度/蔵付き酵母

 

Dainagawa Junmai Ginjo Peace Ukraine Bottle

大納川 純米吟醸 PEACE ウクライナボトル

※期間限定

肩ラベルに“戦争反対”と物々しい記述ではございますが、ささやかながら罪のないウクライナの⽅々への想いをラベルにいたしました。世界平和を祈り、同商品の売上の⼀部を在⽇ウクライナ⼤使館に寄付いたします。

原料米:秋田酒こまち/精米歩合 55%/アルコール度数15度/蔵付き酵母

 

Dainagawa Junmai Ginjo Muroka Genshu Saikoro Label

大納川 純米吟醸 無濾過原酒 サイコロラベル

※2023年度の抽選は終了いたしました

飲んで満足、当たってラッキー!ラベルに記載のシリアルナンバーで年に一回の大抽選会。秘蔵酒やグッズ盛り沢山の「金の箱」や、横手市の物産品がたっぷり詰まった「銀の箱」が合計20名様に当たります。

原料米:国産米/精米歩合 55%/アルコール度数15度/蔵付き酵母

 

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