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R3BY天花シリーズ 第3弾「大納川 天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦」発売
杜氏のリベンジ・・・熱い想い！！
【R3BY 仕込み第三号】
大納川 天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦
復活！美山錦！
当初の製造計画では予定していなかったこのお酒。
発端は杜氏からの強い要望でしたが、
実はR1BYでのリベンジだと打ち明けられました。
そんな杜氏の熱い想いから造る事としたお酒です。
透明感のあるすっきりとした印象の中にも仄かな甘味と
鋭いキレ、そして蔵付き酵母D-121の穏やかで上品な
香りが愉しめる逸品に仕上がりました。
願いを叶える打ち出の小槌と、人々の希望が入った袋を持っている縁起の良い大黒様をラベルにしました
商品名：大納川 天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦
価格 : 1,980円/720ml 3,960円/1800ml（税込価格）
発売日：2021年12月25日（土）
取扱店舗：全国の天花ブランド取扱店舗限定
酵母 : 蔵付き酵母D-121
使用米 : 美山錦
精米歩合 : 50%
アルコール度数 : 15%（原酒）
日本酒度 : －2
酸度 : 2.1
アミノ酸度 : 0.6