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【酒造り129日目】いよいよ出品酒袋吊りです。
おばんでございます。社長の田中文悟です。
朝からずーっと寒い1日でした。
そして、いよいよ・・・・・・。
出品酒の袋吊り♪♪
(慣れない絵文字使ってみました)
今年の出品酒は昨年同様に「秋田酒こまち」ですが、
精米を5%上げて、35%精米でチャレンジします。
袋吊り係・・・社長・杜氏
ためし係・・・副社長
櫂入れ係・・・こまつ
撮影係・・・・新人石川
と、息のあった袋吊りにて見事に出品酒を完成させました。
出来は昨年以上!!なはず。後は願うばかりです。
今後も蔵人5人で「皆様の心を酔わす酒」を醸して参ります。
【新人石川の撮影が上手い】
【息の合ったコンビネーション(天井汚いのは来年塗りますので…。)】
【カメラを向けられるとついポーズを取ってしまいます】
【好直杜氏の真剣な眼差し】