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【3BY】酒造り9日目
本日の午前は、ヤブタ(圧搾機)の板洗い。
非常に重く大きな板が80枚もあるので、
半日かけて丁寧に洗います。
光輝く板と、蔵人鈴木の笑顔。
今期もより一層良い酒を造れるよう、丹念に磨いております。
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