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【3BY】酒造り9日目

本日の午前は、ヤブタ（圧搾機）の板洗い。

 

非常に重く大きな板が80枚もあるので、

半日かけて丁寧に洗います。

光輝く板と、蔵人鈴木の笑顔。

今期もより一層良い酒を造れるよう、丹念に磨いております。