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【3BY】酒造り111日目

2月6日、日曜日。

本日も蔵人は休まず酒造りです。

早朝の麹作業から酒母、醪管理、雪寄せ、蒸きょう、来客による蔵見学対応に、午後からは洗米や麹の切り返しで、あっという間に1日が終了。

 

さて、弊蔵のスタンダードである『大納川』ブランドより、季節限定商品発売のお知らせです。

 

『大納川 純米吟醸 桜ラベル』

生き生きとした春の息吹を思わせる香りの華やかさと、飲み口の爽やかさ、そしてチャーミングな米の旨みが愉しめる、大納川の【春酒】です。

 

こちらは2月下旬より出荷開始となりますので、どうぞお楽しみに！