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【3BY】酒造り22日目

11月9日、火曜日。
先日に続いて株式会社よしやの皆さまに仕込みのお手伝いをして頂き、仕込みタンク2号の留添えも無事終えることが出来ました。

この時期としては気温が高く、醪の温度管理にも非常に神経を注ぎながらの作業となります。

さて、9日の秋田魁新報。
『第2回 秋田活性化 中学生選手権』
という企画において、
横手明峰中学校の皆さまに、大納川との素敵なコラボ企画を発表して頂いております。
夢と浪漫溢れる内容になっておりますので、是非ともご拝読下さい。

なお、上の写真は、
「司会です」を買うつもりが間違えて「本人です」をポチッてしまった代表田中です。

大納川、大納川、大納川で、ございます。