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【R4BY】酒造り12日目

本日の最低気温は4℃！

 

寒みぃ！

 

朝からグッと冷え込んだ横手市ですが、
いざ仕込みが始まれば高温の蒸気を浴びながらの米掘りに、米を担いで階段の往復、真夏の暑さの麹室への引き込みに、釜の熱湯を使った洗い物…

 

暑ちぃ！

 

蔵人は今日も酒造りに燃えております。