11月2日、水曜日。
ついに洗米ラッシュが始まりました。
本日は「五百万石」の洗米が、掛米麹米合わせて600kg！
明日は祝日ですが、浸漬を終えた大量のお米たちが、休みなんてお構いなしに仕込みの時を待っています（笑）
