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【R4BY】酒造り35日目

11月20日、日曜日。
今朝も冷えましたねー

 

蒸しの準備に、
麹の盛り作業を終えてから
R4BY一号仕込みの搾りが始まりました！

 

杜氏も不安そうに覗き込んでいるように見えますが、
実は手応えを感じて、ニコニコしてました（笑）
発売までお楽しみに♪