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【R4BY】酒造り8日目

10月24日、月曜日。
本日は富山生まれの酒造好適米「雄山錦」仕込みに着手！
父親は秋田の酒米なんですよ。

これから徐々に仕込みの種類も増えていきます。
引き続きどうぞお楽しみに！