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R5BY初上槽

今年度は10月16日よりスタートした大納川の酒造り。
いよいよ本日は仕込み1号の上槽を迎えました！

今期は酒質向上はもちろんの事、
味わいの部分で、よりガス感を感じてもらえるように
新規設備の導入や更新、作業手順の変更を実施しております。
新たな大納川、大納川天花をお楽しみに！

天花の初しぼりは、12/1発売解禁となります！
是非是非よろしくお願い致します。