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プロジェクト「知新温故」記事掲載【毎日新聞】

今朝の毎日新聞にて。

 

秋田県庁での記者発表が報道され、大きな反響を呼んでいるプロジェクト「知新温故」

100年前の酵母「きょうかい1号」で醸したその酒が、大納川で搾られた日の記事を掲載していただきました。

是非ともご覧ください。

 

↓↓ 記事はWEBでもご覧いただけます ↓↓

 

「100年前の酵母が放つ意外な香り　「知新温故」の日本酒、発売へ – 毎日新聞」
https://mainichi.jp/articles/20230225/k00/00m/020/090000c